Hace unas semanas comenzó una telenovela enredadísima que nos tiene a todos al borde de la silla. Y no, no es la serie de Leonardo Padrón en Netflix (que de paso ya fue renovada para una segunda temporada), sino es una de las peripecias de un personaje que unos ven como un Iron Man de la vida real, y otros dicen que está a un experimento fallido de convertirse en un super villano: Elon Musk, creador de Tesla, SpaceX, The Boring Company (que hace túneles para que te desplaces a altas velocidades debajo de Los Angeles y también construye lanzallamas “caseros”). Un tipo que sin duda maneja muy bien el multitasking.
Walter Isaacson, el mismo que escribió una de las peores piezas que se hayan hecho acerca de Steve Jobs, y que ahora escribe una biografía de Musk, dice que Musk no hace multitasking, sino que tiene la capacidad de enfocarse individualmente en sus proyectos. Más allá de cómo lo queramos llamar, su última aventura es nada más y nada menos que comprar Twitter, ese producto de una compañía que se creó originalmente para hacer un juego simulando la dominación mundial pero que se dedicó a desarrollar una herramienta para mandar mensajes cortos por SMS entre sus empleados.
Dueño excéntrico o no, las redes sociales, esas parcelas valladas dentro de un Internet "libre", siempre se han autoregulado. Y aunque estamos en uno de los momentos donde la desinformación y sus promotores son más fuertes y ruidosos que nunca, seguimos siendo más los que las usamos para comunicarnos y conectar.
Si va a poder seguir siendo así lo sabremos más adelante. Alexa, recuérdame esto en un año. Mientras tanto Twitter es mío, es tuyo, y mayormente es de Elon.
Por ahora les recomiendo un par de series para ver en streaming, les hablo de saber estar en el lugar correcto y les dejo la breve historia de la salsa golf, o como le decimos en mi país, la salsa rosada.
¡Feliz fin de semana!
Barry (HBO). Luego de dos años de silencio por aquello del Covid, vuelve Bill Hader, (uno de los mas interesantes comediantes de su generación), como Barry, un asesino en serie que decide hacer un cambio bien brusco en su carrera y probar qué tal le va con la actuación. En esta tercera temporada lo vemos por un lado haciendo algunos trabajitos para pagar la renta, y por otro buscando el perdón por lo hecho y lo que piensan que hizo. Miren el preview oficial de HBO para Barry.
Bosch: Legacy (Amazon Prime Video-Freeve). Una de mis series favoritas es justamente la primera serie original de Amazon Prime Video, Bosch. Protagonizada por Titus Welliver y basada en los bestsellers de Michael Connelly en donde el protagonista es el detective de Los Angeles Hieronymus "Harry" Bosch. Son cinco temporadas antes de Legacy, en donde todo da un vuelco que hace mucho más interesante el desarrollo de los 10 episodios y no decepciona en absoluto. Si quedan con ganas de más, Connelly escribió ya 20 libros con Bosch como protagonista, así que denle una mirada a su librería o biblioteca favorita. Aquí el preview oficial de Bosch: Legacy.
El Lugar Correcto
por Guillermo Amador.
Algunas personas tienen la facultad de estar en el lugar correcto en el momento correcto. Otros, todo lo contrario, pero no hacen el mínimo esfuerzo para corregir esa situación, sea por ignorancia, por ego, o porque les da flojera hacerlo.
En mi faceta de diseñador, y especializado ya en conectar puntos, me pasa que veo ciertas escenas y de inmediato identifico lo que está mal ubicado allí. La famosa tuerca cuadrada en el hueco redondo, que si bien hace el trabajo, va a estar incómoda siempre y eventualmente incomodará al resto del conjunto. Pasa con objetos en un conjunto, cuadros en una pared, sabores en un plato, elementos en un proceso. Eventualmente se puede experimentar, pero no todos los experimentos van a ser exitosos, ni vale la pena el mal rato al intentarlos (como un Tiramisú "deconstruido" que me comí hace poco, que estuvo bien lejos de su intención...supongo).
Las cosas se tienen que poner en su lugar correcto, exhibirse donde merecen ser exhibidas. Igualmente la gente tiene que estar en el lugar que merecen estar, y si no es así, reclamarlo o salir a buscar ese lugar donde se les permita mostrar mejor su valor, su potencial.
Ejemplos, muchísimos, por ejemplo el de una casa en el trópico con ventanas que den al oeste sin ninguna clase de obstáculos: todas las tardes el Sol va a pegar directo por varias horas y además de la incomodidad de la luz contra los ojos, el calor en la noche va a incomodar a todos los que viven allí.
Esa misma casa ligeramente virada hacia el Sur, o en la misma orientación pero en un país nórdico con largos inviernos, funcionaría mejor. Algunos me pueden decir “¿y si pones cortinas, si enciendes el aire acondicionado, si pones romanillas y siembras arbustos frente a la ventana?”. Fabuloso, pero son soluciones menores para un problema mayor que siempre estará allí cuando abras las cortinas, apagues el aire acondicionado o se sequen las hojas del arbusto. La solución no tiene que ser derribar la casa, pero si cambiar las ventanas de lugar, remodelar.
Mientras tanto, esa casa va a estar pidiendo estar en el lugar correcto. Si eso pasa con un objeto inanimado (por mucho que logres darle “vida” a los lugares), obviamente pasa con las personas.
Estar en el lugar equivocado, o sentir que estás en el lugar equivocado lleva a aumentar los niveles de stress, deteriorar la salud, buscar salidas de todo tipo incluyendo fármacos y alcohol, y luego “de la nada” ves como las personas están envueltas en ansiedad y en depresiones “que no sabes cómo aparecieron”.
Algunos tienen el self-awareness suficiente como para identificar el problema y trabajar para resolverlo. Otros no se dan cuenta hasta que es tarde.
Así que pregúntate, ¿te gusta lo que estás haciendo?, ¿te preparas todos los días para mejorar en lo que haces, incluyendo estudiar, probar nuevos métodos, investigar y mejorar los procesos que ya existen? ¿Sientes que tus compañeros también quieren mejorar y están dispuestos a trabajar contigo para ello?
Si alguna de las respuestas es negativa, debes moverte para solucionar el problema antes de que se convierta en uno mayor y la desubicación de otros haga que te sientas desubicado tu.
Pon la cortina, siembra el árbol, no te comas el “Tiramisu deconstruído”, haz lo que tengas que hacer, pero preferiblemente (re)construye esa casa en el lugar correcto.
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Dishpenser y la Salsa Golf
Autobombo e información.
Conversando con varios amigos me di cuenta de que no todos conocen mi nuevo proyecto, Dishpenser: una guía de estilo de vida gastronómico. No es un blog de comidas, sino un lugar para hablar de ciudades, gastronomía, viajes, restaurantes y cafés y los platillos y bebidas que podemos disfrutar allí (incluso con sus recetas).
Está en inglés y pronto también en español, y para darles literalmente una probada del contenido (que pueden "consumir" ya mismo entrando en Dishpenser.com), les dejo acá una historia que voy a publicar allí, la de la famosa salsa rosada o "salsa golf", como es su nombre original.
Corta Historia de la Salsa Golf
Una de las cosas más sencillas que “aprendemos” cuando cocinamos en casa, (aunque mis amigos expertos en cocina me vayan a matar por esto) es a hacer salsa rosada.
Si, mayonesa con ketchup, mitad y mitad…más o menos y según tu gusto. Hay quienes le ponen una gota de salsa inglesa o de mostaza para acentuar el sabor, y la he visto con yogurt y salsa de tomates casera para hacerla “light”, pero básicamente es 50% mayonesa y 50% ketchup.
Pues esa salsa la inventó un bioquímico y físico argentino, aburrido de comer su coctel de camarones siempre de la misma forma, con mayonesa, que era como se comía por 1920. Curioso como era por ser científico (años después ganó un premio Nobel por sus investigaciones con lácteos, sin ninguna relación con la salsa rosada), un día en el club de Golf donde almorzaba, le pidió al camarero que trajera todos los condimentos a mano: mayonesa, mostaza, limón, especias variadas, ketchup, y comenzó a mezclar hasta que dió con una combinación que le gustó: mayonesa con ketchup, y le puso “salsa golf”, por razones obvias.
De allí en adelante la gente comenzó a usarla, y aunque algunos vean como un sacrilegio anadirla a un coctel de camarones, allí comenzó su ascenso al estrellato en la cocina “popular”.
Hoy, no hay niño que no quede maravillado con la creación de este bioquímico y premio Nobel, que puedes hacer tu mismo en tu cocina cuando quieras.
Proyecto Aita Mari
"Sonríe mucho, sonríe siempre..." reza el poema de Alaitz Arruti que acompaña este post de nuestra amiga Valentina Palmero, Que maravilla tener una de estas piezas en casa, y qué maravilla poder colaborar con alguna de las tantas y maravillosas causas que ella apoya con su arte y su imaginación. Visiten su cuenta en Instagram o su página web y contribuyan, o simplemente disfruten y compartan con alguien que seguramente lo apreciará.
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Oscar Isaac es un talento multifacético que probablemente ya vieron en alguna película como Dune, o en Moonknight en Disney+. Aquí está siendo entrevistado por Jimmy Fallon y canta la canción del hipopótamo, especialmente divertida para quienes hayan visto ya los dos últimos capítulos de la serie.
